Postingan

Resep Manisan

Gambar
  Bahan-bahan: Buah-buahan segar (mangga muda, nanas, jambu air, pepaya, bengkuang, dan lain-lain), kupas dan potong sesuai selera. Air asam (cuka atau air jeruk nipis). Gula pasir (secukupnya, sesuai selera). Garam (secukupnya, sesuai selera). Cabai rawit (opsional, sesuai selera), iris tipis. Kacang tanah goreng (opsional), sebagai  topping . Cara membuat: 1. Campurkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam wadah besar. 2. Tambahkan air asam secukupnya ke dalam wadah, lalu aduk-aduk hingga semua buah terendam air asam. Selanjutnya diamkan selama beberapa menit agar buah-buahan meresap dengan baik. 3. Buat saus asinan dengan mencampurkan gula pasir dan garam dalam air secukupnya, aduk hingga gula dan garam larut. Tambahkan irisan cabai rawit jika suka sensasi pedas. 4. Tuangkan saus asinan ke dalam wadah buah-buahan yang telah direndam air asam, lalu aduk hingga semua buah terbalut dengan saus secara merata. 5. Taburi asinan buah dengan kacang tanah goreng sebagai  top...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cireng kuah pedas

Gambar
  Bahan-bahan Bahan cireng: 8 sdm  tepung tapioka/aci 4 sdm  tepung terigu 2 helai  daun bawang 2 siung  bawang putih Garam Penyedap 10 pcs  bakso sapi Bahan kuah: 2 siung  bawang merah 1 siung  bawang putih 3 buah  cabe merah 7 buah  cabe rawit 500 ml  air matang 1 sdm  cabe bubuk(boleh d skip) Garam Penyedap Gula pasir Cara Membuat Langkah 1 Masukkan semua tepung ke dalam wadah dan semua bahan lalu tuang air panas sedikit demi sedikit hingga kalis Langkah 2 Bentuk adonan menggunakan tangan sesuai selera ya bund bentuknya lalu goreng cireng hingga kuning keemasan Langkah 3 Haluskan semua bahan kuah lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum Langkah 4 Masukkan air hingga mendidih,masukkan bakso,bumbu kuah,garam,gula,penyedap aduk* lalu tes rasa Langkah 5 Setelah mendidih angkat, lalu siram cireng dengan kuah pedas dan bakso,,beri taburan daun bawang dan bawang goreng
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Es Cappucino Cincau

Gambar
  Bahan-bahan Bahan cincau: 1 bks  nutrijell cincau kecil 2 sdm  gula pasir (sesuai selera) 400 ml  air Bahan es: 1 bks  kopi good day freeze 1 sdm  gula pasir 1 sachet  SKM putih 300 ml  air matang Secukupnya  meses untuk topping Cara Membuat Langkah 1 Membuat cincau: campur semua bahan cincau lalu masak dgn api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih lalu matikan api. Angkat lalu tuang ke dalam wadah biarkan hingga uapnya hilang lalu dinginkan di kulkas hingga set. keluarkan dari kulkas lalu potong sesuai selera (saya potong2 kotak atau bisa juga diserut) Langkah 2 Membuat es: campur kopi, gula, dan SKM beri air sedikit lalu aduk hingga gula larut. Masukkan sisa air aduk rata. Langkah 3 Penyajian: siapkan gelas, masukkan potongan cincau lalu tuang es cappucinonya. Beri topping sesuai selera (sy pake meses aja)
Posting Komentar
Baca selengkapnya